torstai 17. maaliskuuta 2016

Linssi-currykeitto Henri Alénin tapaan






Olen hurahtanut linssikeittoihin ja aiemminkin blogissa hehkuttanut niiden terveellisyyttä. Nyt kun flunssakausi on pahimmillaan, kaivoin esiin Henri Alénin ja Annukka Oksasen mainion Vuoden keittokirjan (Readme 2015)*, josta löytyy lempeän linssi-currykeiton ohje. Tämä soppa on todellakin lempeää ja niin hyvää, että urheilijanuorukaisemme halusi toisenkin lautasellisen.

Linssikeitot ovat proteiinipitoista ja edullista arkiruokaa, joita on helppo valmistaa. Soppa valmistuu puolessa tunnissa ja tuoreen leivän kanssa se on ihan parasta talviruokaa. Raaka-aineita ei ole montaa ja muutama tippa tabascoa kruunaa keiton. Ja on pakko jälleen sanoa, että linssikeitto on ihan parasta flunssalääkettä.

Turkkilaisen linssikeiton ohjeen löydät tästä.

Lisää Vuoden keittokirjan reseptivinkkejä löydät tästä.

*) kirja saatu arviokappaleena

2 kommenttia:

  1. Minäkin rakastan linssikeittoja,mutta talvella kun on kylmää:) Linssikeitto onkin kaikkein yleisin keittoni,niin helppotekoinen ja helposti muunneltavissa:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, linssisoppa on just talvisoppaa :)! Sattuuko sulla olemaan linssikeiton ohjeita blogissa? Mikä versio on sun suosikki?

      Poista